Mitä saisi olla?

 

Tarjoilut tekevät juhlan. Menumme sopivat monenlaisiin tilaisuuksiin, aina häistä asiakastilaisuuksiin, tai vaikka pienempiin perhejuhliin. Huomioimme aina luonnollisesti myös erikoisruokavaliot. Tarvittaessa toteutamme menun täysin toiveidesi mukaan!

Viime aikoina suosittuja ovat myös olleet private dinner elämyksemme, joissa kokki valmistaa kotonasi 3-6 ruokalajin menun sinulle ja ystäväporukallesi. Ota yhteyttä ja kysy lisää!

Wish List

 

Vihersalaattia ja granaattiomenavinegrette

Caesar-salaattia ja itsetehtyjä krutonkeja

Lämminsavulohta

Lihakauppa Roslundin tuoremakkaraa

Paahdettuja kauden kasviksia

Tuoretta leipää ja yrttituorejuustoa

Paahdettua maalaiskananpoikaa,
polentakakkua ja paahdettuja kirsikkatomaatteja

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Countryside

 

Maalaissalaattia ja rapeaa pekonia

Seesami-paahdettua lohta

Appelsiinilla marinoitua ja grillattua fenkolia

Paahtofileetä ja valkosipulimajoneesia

Haikalan perunasalaattia

Timjamipaahdetut kirsikkatomaatit

Tuoretta leipää ja yrttipestoa

Omenapiirakka ja vaniljakastiketta

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Middle East

 

Vihersalaatti

Raikas Tabbouleh-salaatti

Paahdettuja kasviksia

Hummusta ja tzatzikia

Munakoisotahnaa

Grillattua kokonaista kanaa

Grillattua Halloumia 

Tuoretta pitaleipää

Viikunaa, pistaasia ja mascarponevaahto

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Traditional

 

Haikalan puutarhasalaatti

Paahdettua myskikurpitsaa, vuohenjuustoa ja pähkinää

Savukalarillette

Graavilohta Haikalan twistillä

Lihakauppa Roslundin tuoremakkaroita ja Jallu-Appelsiinisinappia

Tuoretta leipää ja kirnuvoita

Suklaabrownie ja kinuskikrokanttia

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Haikalan cocktailpalat

Cocktailpalat sopivat täydellisesti tilaisuuden alkuun kuohuvan seuraksi, välinaposteltavaksi tai jälkiruoaksi.

Suolaiset cocktailpalat

 

Gazpachoshotti ja ruohosipulicrème

Perunalettuja, pikkelöityjä sieniä ja savusmetanaa

Crostini savusiialla

Crostini vuohenjuustolla

Crostini tuoretomaatilla ja basilikalla

Fenkolipaahdettua lohta ja wasabikreemiä

Härkätataki ja piparjuurta

Rapeaa ankkaa ja mustikka-shalottihilloketta

Pulled porkia, minisämpylä ja Haikalan lakritsi-BBQ-kastiketta

Minimitilaus 10 hengelle, hinta 4 €/hlö/laatu.

PYYDÄ TARJOUS

Makeat cocktailpalat

 

Gluteeniton tattari-suklaabrownie

Karpalomousse ja kinuskikrokanttia

Raakasuklaata mustikkarouheella ja mantelilla

Rocky road

Macarons

Appelsiini-suklaaganash ja suolapähkinää

Minimitilaus 10 hengelle, hinta 4 €/hlö/laatu.

PYYDÄ TARJOUS

PYYDÄ TARJOUS

    Kiinnostaako joku menuesimerkeistä
    Wish ListMiddle EastCountrysideTraditionalSuolaiset cocktailpalatMakeat cocktailpalatHaluan rakentaa oman menun