Mitä saisi olla?

 

Tarjoilut tekevät juhlan. Kehutut menumme sopivat monenlaisiin tilaisuuksiin häistä asiakastilaisuuksiin. Huomioimme luonnollisesti myös erityisruokavaliot. Tarvittaessa toteutamme menun täysin toiveidesi mukaan! 

Wish List

 

Vihersalaattia ja granaattiomenavinegrette

Caesar-salaattia ja itsetehtyjä krutonkeja

Lämminsavulohta

Lihakauppa Roslundin tuoremakkaraa

Paahdettuja kauden kasviksia

Tuoretta leipä ja yrttituorejuustoa

Paahdettua maalaiskananpoikaa,
polentakakkua ja paahdettuja kirsikkatomaatteja

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Middle East

 

Raikas Tabbouleh-salaatti

Paahdettuja kasviksia

Hummusta

Tzatzikia

Munakoisotahnaa

Maalaiskanaa

Marinoitua halloumia

Tuoretta pitaleipää

Viikunaa pistaasia ja mascarponevaahto

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Countryside

 

Maalaissalaattia ja rapeaa pekonia

Seesamipaahdettua lohta

Appelsiinilla marinoitua ja grillattua fenkolia

Paahtofileetä ja valkosipulimajoneesia

Haikalan perunasalaattia

Timjamipaahdetut kirsikkatomaatit

Tuoretta leipää ja yrttipestoa

Omenapiirakka ja vaniljakastike

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Traditional

 

Haikalan puutarhasalaatti

Paahdettua myskikurpitsaa, vuohenjuustoa ja pähkinää

Savukalarillette

Graavilohta Haikalan twistillä

Lihakauppa Roslundin tuoremakkaroita

Jallu-Appelsiinisinappia

Tuoretta leipää ja kirnuvoita

Suklaabrownie ja kinuskikrokanttia

Minimitilaus 10 henkeä.

PYYDÄ TARJOUS

Haikalan cocktailpalat

Cocktailpalat sopivat täydellisesti tilaisuuden alkuun kuohuvan seuraksi, välinaposteltavaksi tai jälkiruoaksi.

Suolaiset cocktailpalat

 

Gazpachoshotti ja ruohosipulicrème

Perunalettuja, pikkelöityjä sieniä ja savusmetanaa

Crostini savusiialla

Crostini vuohenjuustolla

Crostini tuoretomaatilla ja basilikalla

Fenkolipaahdettua lohta ja wasabikreemiä

Härkätataki ja piparjuurta

Rapeaa ankkaa ja mustikka-shalottihilloketta

Pulled porkia, minisämpylä ja Haikalan lakritsi-BBQ-kastiketta

Minimitilaus 10 hengelle, hinta 4 €/hlö/laatu.

PYYDÄ TARJOUS

Makeat cocktailpalat

 

Gluteeniton tattarinen suklaabrownie

Karpalomousse ja kinuskikrokanttia

Raakasuklaata mustikkarouheella ja mantelilla

Rocky road

Macarons

Appelsiini-suklaaganash ja suolapähkinää

Minimitilaus 10 hengelle, hinta 4 €/hlö/laatu.

PYYDÄ TARJOUS

PYYDÄ TARJOUS

Kiinnostaako joku menuesimerkeistä
Wish ListMiddle EastCountrysideTraditionalSuolaiset cocktailpalatMakeat cocktailpalatHaluan rakentaa oman menun